1、基础甜面包

材料：210ml水（或牛奶）、1个鸡蛋、半小勺盐、2大勺色拉油（可用黄油一半替换）、3杯半面粉、一小勺酵母粉。

做法：将液体放入面包桶中，再按顺序加入盐、糖、色拉油、面粉，最后在面粉上挖个小洞，放入酵母粉，选择甜面包程序，中色烘烤750克的面包即可。

2、咖啡巧克力蛋黄面包

材料：150毫升牛奶、2大勺黄油、1小勺盐、2大勺糖、1小勺酵母、1个鸡蛋、一包速溶咖啡、一块巧克力、3杯高筋粉。

做法：在面包桶里先倒入少许食用油，依次加入牛奶、盐、糖和黄油，蛋清和蛋黄分离，先将蛋清倒入桶内，接着加入速溶咖啡和巧克力块，然后倒入高筋面粉，在面粉中间挖一个小坑加入酵母粉，设定为甜味面包程序，烘烤时间为3小时，在快完成前15分钟，搅拌蛋黄与少量牛奶倒在面包表面，完成后切块食用。

3、健康草莓果酱

材料：600克新鲜草莓、200克白糖、100克冰糖（根据口味可调节）、15克柠檬汁。

做法：草莓洗净后擦干水分并切成拇指大小块，加入细砂糖拌匀，盖保鲜膜后放入冰箱腌制2小时以上，腌制后的草莓连同渗出的水分一起放入面包机，选择制作果酱程序，完成后装入消毒过的容器密封保存。

4、汤种吐司

材料：高筋粉20克（汤种材料）、水100克、高筋粉263克（面团材料）、糖25克、蛋一个（去壳72克）、水50克、盐3克、奶粉一大勺、植物油2大勺、酵母4克。

做法：汤种材料混合搅拌至面糊状，小火边煮边搅拌，冷却一小时后使用，把水、蛋、汤种放入面包桶中，盐和糖放在对角，再加入奶粉和面，在面粉上挖小坑加入酵母，开启和面程序20分钟后，加入植物油，选择甜面包程序烘烤450克浅色面包，时间结束后取出稍放凉，第二天切片。

5、枣泥面包

材料：富强粉、红枣、绵白糖、鸡蛋、鲜酵母、油、水、红糖。

做法：红枣清洗蒸熟后去皮取肉捣烂，加适量水和红糖熬成枣泥馅，过筛后进行两次发酵法，完成后放入面包机烘烤。

使用全自动面包机制作各类面包不仅方便，还可以根据自己的喜好调整配方和食材，享受烘焙带来的乐趣。