关闭FaceTime功能的方法如下：

1、进入设置界面：解锁您的苹果手机并确保手机处于正常工作状态，点击屏幕右下角的“设置”图标。

2、找到并进入FaceTime通话选项：在设置界面中，向下滑动屏幕，找到并点击“FaceTime通话”或“FaceTime”（取决于您的iOS版本）的选项，在某些版本的设置界面中，您可能需要先点击“通用”才能找到FaceTime。

3、关闭FaceTime功能：在FaceTime通话界面中，会看到一个开关按钮，只需将该开关从绿色（表示开启）滑动到灰色（表示关闭），即可成功关闭FaceTime功能，关闭后，您的iPhone将不会接收或发送FaceTime通话邀请。

关于关闭FaceTime后的影响，具体如下：

无法进行视频通话：关闭FaceTime后，您将无法使用这一功能与好友或家人进行高质量的视频通话，如果您希望继续使用此功能，可以按照上述步骤再次开启它。

不影响其他应用：关闭FaceTime不会影响手机上其他应用程序的正常使用，如电话、短信、邮件等，也不会影响手机的其他设置和功能。

保护隐私：由于FaceTime通话需要双方的设备同为苹果公司的设备并且已连接网络，因此关闭FaceTime功能可以减少不必要的骚扰或窃听风险，从而保护您的隐私。

关闭FaceTime功能是一个简单易操作的过程，但需要注意关闭后可能带来的影响，如果您不常用FaceTime或担心隐私安全问题，可以考虑关闭此功能以节省资源并提高安全性。