电话订火车票可以通过全国铁路电话订票号码95105105或拨打12306客服电话进行人工订票，具体流程如下：

通过95105105电话订票的步骤：

- 拨通电话订火车票电话95105105后，根据语音提示选择1号键，进入订票环节。

- 输入一张有效身份证件号码，如中华人民共和国居民身份证（含中华人民共和国临时居民身份证）、港澳台居民居住证、外国人永久居留身份证等有效证件号码。

- 根据个人需要选择按发到站订票或按车次订票，若选择按发到站订票，需依次获取乘车站、到达站、乘车日期等信息，然后根据系统要求选择席别（硬座、软座、硬卧、软卧等）、输入订票张数及小孩票张数（无小孩票请按0），选择车次并确认订票信息。

- 根据系统提示复述订票信息以确认无误后，系统会播报订单号码、票价、取票期限和取票地点。

- 订票成功后需在规定时间内支付票款，在当日12点前电话订票成功的，必须在次日12点前支付；当日12点以后电话订票成功的，必须在次日24点前支付。

拨打12306客服电话人工订票的步骤：

- 拨打12306客服电话后，按照语音提示先按数字1选择客运服务，再按数字0转接人工服务。

- 与客服人员沟通时，提供身份证号码以及出发地、目的地、出发时间和席别等信息。

- 客服人员会根据提供的信息帮助完成订票，并在成功预订后提供订单号。

了解以下事项有助于您更顺利地通过电话订票：

- 在订票前准备好所有必要的信息和工具，如出发地、目的地的电话区号、身份证件等。

- 注意电话订票系统的开放时间为每日5:00-23:00，可预订第4天（含第4天）至预售期内的车票。

- 如果对订票流程有任何疑问，可以在工作时间内联系铁路客服咨询。

无论是通过电话自动服务还是人工服务，都应确保在规定的时间内完成支付，并及时到指定的取票地点取票，如果在节假日或春运高峰时段遇到服务热线忙碌的情况，建议错峰拨打或尝试多次拨打以提高成功率。