冰箱突然不制冷可能由多种原因导致，以下是一些常见的原因及相应解释：

1、电源问题：检查冰箱是否通电以及插座是否有电，若家中其他电器也停电了，可能是电路保险丝烧断或断路器跳闸，需更换保险丝或复位断路器，同时要查看冰箱的电源线是否出现损坏，如有损坏应及时更换新的电源线。

2、温度设置不当：如果不小心将冰箱的温度调节得过高，超出了正常的制冷范围，就会让人感觉冰箱不制冷，但实际上它仍在运转，此时应将温度调节旋钮调至合适的低温挡位，冷藏室一般在 2 - 8℃较为适宜。

3、门密封问题：冰箱门的密封条老化、变形或有异物附着，可能导致门关不严，外界热空气会进入冰箱内部，影响制冷效果并使内部温度升高，需检查密封条是否完好，如有损坏或变形，可考虑更换新密封条。

4、制冷系统故障：

制冷剂泄漏：冰箱使用一段时间后，制冷系统中的管道可能出现破损、接头松动等，导致制冷剂泄漏，一旦制冷剂不足，制冷循环就无法正常进行，冰箱也就无法制冷，这种情况下，通常可以看到冰箱背部的冷凝器上积尘过多，或者用手触摸冰箱侧面时散热面不热。

压缩机故障：压缩机是冰箱的核心部件，若电机损坏、启动器故障等，都无法正常压缩制冷剂，从而导致不制冷，冰箱运行时没有压缩机的声音，或者压缩机过热发出异常噪音。

毛细管堵塞：毛细管是制冷系统中的重要部件，如果出现堵塞，会阻碍制冷剂的正常流动，影响制冷效果，一般是因为制冷系统中有杂质或者冰霜积累造成的。

5、内部风扇故障：冰箱内部的空气需要依靠风扇来进行循环，如果风扇不运转，冷空气就无法均匀分布在冰箱内，会导致局部制冷效果差或不制冷，可以打开冰箱背部的面板，检查风扇是否正常运转，如有损坏则需要更换新的风扇。

6、温控器故障：温控器负责监测和调节冰箱内部的温度，如果出现故障，可能会导致冰箱无法正常制冷或过度制冷，温控器的调节器设置不当或损坏，会使冰箱不能准确地控制温度。

7、蒸发器结霜或结冰：当蒸发器表面结霜或结冰过厚时，会阻碍冷气流通，导致冰箱不制冷，对于这种情况，可以手动除霜，或者检查化霜系统是否正常工作，如果是化霜定时器、化霜保险丝等出现故障，需要联系专业人员进行维修。

8、环境因素：冰箱放置在高温环境中，如靠近炉灶、阳光直射的地方，或者周围空气不流通，都会影响散热效果，进而影响制冷性能，应尽量将冰箱放置在通风良好、温度较低的地方，避免阳光直射。

面对冰箱不制冷的问题，建议首先自行排查上述常见原因，并尝试相应的解决方案，如果问题依旧存在，建议及时联系专业的家电维修人员进行全面检查和维修，以避免食物因保存不当而变质造成损失。