别克OMPV的加速性能是否能满足日常超车需求，主要取决于其动力系统和车辆设计，由于“别克OMPV”可能是一个特定型号或概念车的简称，并且没有直接提及该车型的详细规格和性能数据，因此无法给出确切的答案，不过，可以从以下几个方面进行推断和分析：

1、氢燃料电池与电动系统：别克OMPV概念车以氢燃料为主，结合电动技术，这种混合动力系统通常能提供较好的加速响应和动力输出，因为电动机在低速和起步阶段能提供即时扭矩。

2、车辆定位与市场策略：别克OMPV作为一款概念车，预示着下一代GL8的发展方向，考虑到GL8在国内MPV市场的领先地位以及消费者对高性能和舒适性的需求，别克很可能会在OMPV的量产版本中注重动力和加速性能。

3、设计与空间布局：从设计上看，OMPV概念车采用了多种独特性能，包括前沿的设计思维和广阔的内部空间，虽然这不一定直接影响加速性能，但宽敞的内部空间和先进的空气动力学设计可能会间接提升车辆的稳定性和操控性。

虽然无法给出别克OMPV具体的加速性能参数，但从其采用的氢燃料电池与电动混合动力系统、车辆定位以及设计和空间布局等方面来看，该车型很可能具备满足日常超车需求的加速性能，具体表现还需等待该车型的正式发布和测试结果。