诺基亚700是一款经典的塞班系统智能手机，而诺基亚800则是一款采用微软Windows Phone 7.5系统的手机，以下是对这两款手机的具体分析：

诺基亚700

1、基本信息：诺基亚700于2011年9月15日上市，这款手机的机身颜色有黑色和白色两种，搭载了3.2英寸AMOLED材质屏幕，分辨率为360x640像素，支持多点触控。

2、配置性能：该手机采用了1.3Ghz处理器（ARM11架构），512MB RAM + 2GB存储空间，支持MicroSD卡扩展至32GB，在电池续航方面，它配备了1080mAh的电池容量，能够提供长达438分钟的通话时间和465小时的待机时间。

3、摄像头与娱乐功能：诺基亚700配备了500万像素的CMOS传感器摄像头，并配有LED补光灯，支持最大2592×1944像素的照片拍摄以及720p视频录制，它还内置了音乐播放器、电子书阅读器、游戏等功能。

4、网络与连接：这款手机支持WCDMA 3G制式，具备Wi-Fi、GPRS/EDGE和HSPA网络数据连接。

诺基亚800

1、基本信息：诺基亚800作为Lumia系列首款Windows Phone 7.5操作系统的手机，发布于2011年10月26日下午4点，这款手机的外观设计灵感来源于诺基亚N9。

2、配置性能：诺基亚800搭载了高通Scorpion MSM8255芯片（CPU主频为1.4GHz），配备512MB RAM和16GB内部存储空间，电池容量为1450mAh，支持长达355小时的待机时间和13小时45分钟的连续通话时间。

3、摄像与多媒体：诺基亚800配备了800万像素的卡尔·蔡司认证镜头，支持双LED闪光灯和自动对焦功能，可以拍摄最大3264×2448像素的照片，它还预装了一些实用的应用如Zune音乐、Xbox Live游戏等，提升了用户体验。

4、网络与连接：诺基亚800同样支持HSPA+网络，并且具备Wi-Fi、蓝牙2.1和USB接口。

诺基亚700适合注重传统功能和稳定性的用户，而诺基亚800更适合希望体验新操作平台及多媒体功能的用户，选择哪一款主要取决于用户的需求和预算情况，如果用户需要一台稳定且经济实惠的备用机或老年机，诺基亚700是一个不错的选择；如果用户追求更好的多媒体体验和更流畅的操作界面，那么诺基亚800会更适合。