在比较空调的除湿模式和制冷模式哪个更省电时，可以从它们的工作原理、运行效率以及使用场景等方面进行分析，以下是具体分析：

1、工作原理：制冷模式主要通过降低室内温度来提供舒适的环境，而除湿模式则侧重于降低空气湿度，间接带来降温效果，除湿模式下压缩机和风扇会间断性工作，以维持一定的室内湿度，这在一定程度上减少了能量消耗。

2、运行效率：在气温较高时（超过30℃），制冷和除湿模式的耗电量相近；在气温较低且潮湿时（20℃—30℃），除湿模式比制冷模式更省电。

3、使用场景：在梅雨季节等高湿度环境下，除湿模式更为合适，而在盛夏高温时节，制冷模式则更为有效。

4、设备寿命：长期在室外高温下使用除湿模式可能导致压缩机受损，影响空调寿命。

5、健康因素：除湿模式下，由于室内温度不稳定，可能会导致着凉或皮肤干燥等问题。

6、节能建议：合理使用空调，避免频繁开关机，定期清洗空调，可以有效节省能源并延长设备寿命。

在了解空调除湿与制冷的区别后，还可以考虑以下几点来优化空调的使用：

- 避免将空调温度设置过低，每调高1℃，可以节省约10%的用电负荷。

- 使用睡眠模式可以在夜间提供更为舒适和节能的环境。

- 在潮湿天气中，先用制冷模式快速降温再转为除湿模式，既能省电又能达到除湿效果。

空调的除湿模式在某些条件下确实比制冷模式更省电，但这种省电效果受到多种因素的影响，包括室内外温度、湿度以及空调型号等，用户应根据实际环境和需求选择合适的模式，同时注意合理使用空调，以达到既舒适又节能的效果。