要使用微信“拍了拍”功能，可以遵循以下步骤：

1、进入聊天页面：打开微信，选择想要互动的好友或者群聊。

2、双击头像或长按选择：在聊天界面中，快速双击目标对象的头像两次，或者长按住对方头像几秒钟后，在弹出的菜单中选择“拍一拍”选项。

3、触发“拍一拍”效果：“拍了拍”成功操作后，聊天框内会显示“你拍了拍某某”，被拍对象也会收到相应的消息提醒；如果需要自定义后缀，可以在微信的个人设置中找到拍一拍选项进行编辑。

微信群@所有人的功能可以通过以下方式实现：

1、发布群公告：如果你是微信群的管理员，可以使用发布群公告的方式来@所有人，具体操作为点击微信群右上角的三个小点图标，找到群工具中的“群公告”，编辑并发布公告，这样所有群成员都会收到@所有人的消息提醒。

2、利用第三方插件（不推荐）：虽然有些第三方插件声称能实现@所有人的功能，但这类软件通常存在安全风险，可能导致账号被封禁或其他问题，因此不推荐使用。

通过上述方法，用户可以轻松掌握微信“拍了拍”和@所有人的功能，提升聊天的趣味性和互动性。