关于手机莫名其妙开通和飞信的原因，可以从多个方面来分析：

一、用户误操作开通

操作失误：用户在使用手机时，可能因对手机设置不熟悉或操作失误，导致在不知情的情况下开通了和飞信，比如在手机上查找某项功能时，不慎点击了和飞信的开通按钮。

应用内诱导：部分应用可能会在安装或使用过程中，弹出和飞信的推广窗口，用户在不经意间点击了确定或同意，从而导致和飞信被自动开通。

二、运营商行为

默认开通：在一些情况下，新手机卡可能会默认开通和飞信功能，这是运营商为了方便用户快速使用通信服务而采取的一种方式，但这种方式也可能导致用户在不知情的情况下被开通和飞信。

业务推广：运营商为了提高和飞信的注册用户数量和使用率，可能会在未充分征求用户意见的情况下，主动为用户开通和飞信服务，这种行为虽然可以提高业务的覆盖率，但也容易引起用户的不满。

手机莫名其妙开通和飞信可能是由于用户误操作或运营商的行为所导致的，为了避免这种情况，建议用户仔细阅读相关提示信息和协议内容，谨慎操作；也希望运营商能够更加尊重用户的知情权和选择权，避免未经用户同意擅自开通业务。