玉石和玉髓是两种不同的宝石，它们在多个方面存在显著的区别，以下是对两者的详细比较：

1、成分

玉髓：主要成分是二氧化硅，属于隐晶质石英的一种，其内部结构为微小的隐晶质。

玉：主要成分也是二氧化硅，但玉是一个更广泛的概念，包括多种矿物质集合体，如和田玉、岫玉等，以和田玉为例，其主要成分为透闪石，还含有少量的阳起石、绿帘石等其他矿物质。

2、外观特征

颜色

玉髓：颜色丰富多样，有白色、灰色、黄色、棕色、红色、蓝色、绿色等，澳洲绿玉髓呈现独特的绿色，而巴西的帝王紫玉髓则呈现出高贵的紫色。

玉：不同种类的玉颜色也有所不同，和田玉常见的颜色有白色、青白色、黑色、黄色、绿色、红色等；岫玉的颜色有绿色、黄绿色、白色、黑色等；独山玉颜色更为复杂，常有白、红、黄、紫等多种颜色交织。

透明度

玉髓：通常具有较高的透明度，尤其是冰种玉髓，看起来如同冰块一样清澈透明。

玉：透明度因品种而异，和田玉多为半透明到不透明，优质的和田玉质地细腻温润，呈油脂光泽，给人一种含蓄的美感；岫玉一般为半透明到微透明；独山玉多呈半透明状。

纹理

玉髓：多数玉髓没有明显的纹理，部分玉髓内部可能会有天然形成的花纹或图案。

玉：不同种类的玉具有不同的纹理特征，和田玉中常见的有云絮状纹理，仿佛天空中的云朵；岫玉可能有类似蛇纹石的纹理；独山玉则常有多种颜色交织形成的独特花纹。

3、物理性质

硬度

玉髓：莫氏硬度约为 6.5 - 7，相对坚硬。

玉：不同种类的玉硬度有所不同，和田玉莫氏硬度在 6 - 6.5 之间；岫玉硬度相对较低，莫氏硬度约为 4.7 - 5.4；独山玉硬度与和田玉相近，约在 6 - 6.5 之间。

密度

玉髓：密度通常在 2.50 - 2.77 克/立方厘米之间。

玉：和田玉密度约在 2.9 - 3.1 克/立方厘米；岫玉密度相对较小，约为 2.57 - 2.80 克/立方厘米；独山玉密度在 2.73 - 3.18 克/立方厘米不等。

光泽

玉髓：表面呈现出玻璃光泽或蜡状光泽。

玉：和田玉多呈现出温润柔和的油脂光泽；岫玉为玻璃光泽至蜡状光泽；独山玉则常见玻璃光泽。

4、产地

玉髓：主要产于巴西、乌拉圭、印度、印度尼西亚等地，我国的台湾省也有蓝玉髓产出。

玉：和田玉主要产于中国的新疆地区；岫玉主要产于中国辽宁省的岫岩满族自治县；独山玉主要产于河南南阳。

关于哪个更好，无法直接判断，因为这取决于个人的喜好和使用目的，如果喜欢颜色鲜艳、透明度高且产量较大的宝石，可能会倾向于选择玉髓；而如果追求历史悠久、文化内涵深厚且具有独特温润质感的宝石，那么传统的玉石可能更符合需求。